Los principios básicos de patatas Hijolusa

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Recibimos las patatas en big-bags, directas desde el campo a nuestras instalaciones, controlando en todo momento que se respeta la esclavitud de frío desde su recibo hasta su destino final.

En esta línea, subrayan la importancia de innovar y mejorar de forma permanente en todos los procesos, “teniendo una visión amplia y conjunta, consideramos que es fundamental para conseguir ofrecer un sector resistente y competitivo en nuestro país.

CAMPO ha hablado con la leonesa Patatas Hijolusa para conocer cómo ha sido el proceso de acoplamiento a la demanda experimentada al principio del confinamiento.

Sin embargo para terminar, introduce la bandeja en el horno durante 30 minutos aproximadamente hasta que la masa esté cocida.

La importante entrada del fondo de inversión Proa Hacienda en el accionariado, ha supuesto un significativo crecimiento de estas empresas y su consolidación como referente destacado a nivel Doméstico e internacional, Encima de incrementar los proyectos I+D+I y acelerar la conversión tecnológica de la compañía. Solidez del Congregación empresarial que infunde sin duda confianza a sus clientes y proveedores.

L. por ocurrir compartido nuestra experiencia y visión en este importante provocación, resaltando cómo nuestra empresa sigue apostando por el incremento Específico y la creación de empleo de calidad en Valiente. Y gracias a la Casa de León en Madrid por contar con nosotros para eventos tan necesarios como este. #SomosHijolusa #TalentoLeón #OportunidadesLaborales #CasaDeLeón #RecursosHumanos #EmpleoLocal

La papa llega a unos silos de almacenamiento, que son los que abastecen las líneas de envasado. A patatas la salida de los silos, se vuelve a realizar una segunda selección, descartando todas aquellas que no cumplan con los parejoámetros de calidad exigidos. Después, llegan a las pesadoras y embolsadoras para confeccionar los diferentes formatos.

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Hijolusa no cultiva directamente las patatas que comercializa, aunque sí tiene convenios en origen con numerosos agricultores a los que presta asesoramiento. En este sentido, la empresa pero cuenta con un unidad formado por cinco ingenieros agrónomos que controla el tratamiento de la patata tanto en el campo como en la propia planta de tratamiento.

Entre los próximos retos de futuro del Corro, destaca entre otros, explotar las sinergias de crecimiento conjunto, incorporar y nutrir el talento profesional en sus equipos, cuidando al sector primario, donde los agricultores son los principales protagonistas y hacerlo de forma honesta y transparente en todas las actuaciones.

El esfuerzo y el trabajo que nos ha requerido la implementación de un doctrina de funcionamiento basado en la progreso continua y la innovación, nos permite poder realizar previsiones a varios meses presencia, tanto en campo como en nuestra propia planta, de forma que, aparte que haya algún acontecimiento no predecible, en estos momentos, tanto la cantidad como la calidad que exigen los estándares de Mercadona, son factores que tenemos cubiertos.

El Corro 'Somos Hijolusa' gestiona todas sus actividades y procesos productivos comprometidos con el ampliación sostenible y el cuidado del medio ambiente, mejorando día a día y aportando siempre valía añadido a los productos de campo con los que trabaja.

El primer paso es el calibrado de las patatas, donde se va eliminando parte de la tierra que traen del campo. Una oportunidad calibrada, pasa a la zona de lavado para su desinfección en unas lavadoras con ácido hipocloroso.

Seguimos evolucionando y mejorando como empresa, y somos una parte importante del tejido productivo de nuestra región. Sabemos lo que somos, pero aún no sabemos lo que podemos conservarse a ser.

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